Spanferkel vom Grill

Spanferkel vom Grill von Andorfer

Bei einem Event ist ein Spanferkel kulinarisch sicherlich ein top Highlight. Wenn der Aufwand nur nicht immer so groß wäre - wir schaffen Abhilfe! Wir kümmern uns ums Grillen auf Ihrem Event, Sie kümmern sich um die Gäste. Mit fertig vorbereitetem Grillwagen samt Spanferkel kommen wir zu Ihnen und beginnen rechtzeitig vor Ort mit der Zubereitung dieser Delikatesse.

Platzbedarf für unseren Grill:

6 m Länge, 3 m Breite zum Öffnen der Seitenklappe

Möchten Sie auch eine Speisenausgabe direkt vor dem Spanferkelgrill anordnen, sind ca. 5,50 m Platz erforderlich.

 

Zubereitung, also Braten und Grillen des Spanferkels findet natürlich vor Ort bei Ihnen statt und dauert ca. 5 Stunden. Wir können insgesamt bis zu 4 Spanferkel gleichzeitig zubereiten, was bei einem Schlachtgewicht des Schweins von 30-40 kg ca. 250 bis 300 Portionen ergibt.

Besonders gschmackig durch Holzkohle

Gegrillt wird bei uns selbstverständlich über echter Holzkohle. Dadurch erhält das Fleisch eine zusätzliche herzhafte Grillnote.

Auch mit Beilgen erhältlich

Nach dem Tranchieren und Portionieren empfehlen wir die herzhaften Fleischstücke am besten mit Krautsalat und Schwarzbrot oder Knödel mit Saft zu servieren. Auch um die Beilagen kümmern wir uns selbstverständlich gerne - das ist rundum Service von Andorfer!

 

(c)opyright 2012 Johann Andorfer Ochsenbraterei Spanferkel Grillhendl 5141 Eggelsberg Austria

Ochsengrill

Ja, Sie haben richtig gelesen - einen Ochsen im Ganzen am Grill. Das sorgt nicht nur für eine Attraktion auf Ihrem Event oder Fest, sondern bringt auch die Gaumen Ihrer Gäste zum träumen.

Spanferkel

Spanferkel im Ganzen gegrillt ist die wohl beste Zubereitungsart von Schweinefleisch für mehrere Personen. Sie kümmern sich um Ihre Gäste, wir kümmern uns ums grillen und das Schwein.

Grillhendl

Garantiert würzig und saftig. Wir braten und grillen die garantiert gschmackigsten Grillhendl für Ihr Fest. Knusprige Haut, saftiges Hühnchenfleisch und auf Wunsch auch mit passenden Beilagen.

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